97电影网不卡剧情介绍:不用太讲究,以前做徽墨酥的时候,用的都是香油厂炒芝麻的那种电动大锅,糊味儿比这大多了。不过炒好之后过筛再研磨,然后再过一遍筛子,味道依然很好。虽然会有一丝丝糊味在里面,但一点都不难吃,甚至吃起来比过去味道还更好呢。”这大概就是美食中的那种烟火气吧。就好像农村土灶做的饭一样,用同样的食材同样的做法在煤气灶上做,理论上来说味道应该是一样的,但是吃起来,煤气灶做的美食总是差了点意思。这种说不清道不明的原因,大家都习惯称之为烟火气。有烟火气的饭菜才是美味,比如农家的柴火饭,地锅炖菜什么的,吃起来很贴...