远兮微笑，大家都斗志昂扬。
待五人返回料理区站定，赵洋宣布压力赛开始后，与砦大厨、贺大厨走向后面休息区。
在场工作人员屏息凝神，摄影师各角度推进镜头，现场只能听见选手们来回走动的足音和开罐器开启罐头食品时，容器释压，发出轻微的“噗噗”声。
远兮的手很稳，不急不躁，完全无视身前选手不锈钢炖锅猛然放在灶眼上时发出的声响。
休息区内，三位评委看不见场内情形，难免有好奇期待。
“要以罐头食品为原料，做出大餐来，是不是难度很大？”赵洋引导话题。
“要说难，其实也并不难。”砦大厨比较活跃，立刻接过话头，“要看选手对罐头食品的熟悉度和对菜品的把握度。”
贺大厨同意砦大厨观点：“罐头食品也能烹饪出意想不到的美味。”
“如果是您二位，会选择哪几种罐头食品，制作什么菜品呢？”赵洋进一步问。
砦、贺两位大厨对视一眼，砦大厨首先道：“我大概会选辣味金枪鱼罐头，拿棵矮菠菜在开水里一烫，取出过冰水，沥干以后，拌辣味金枪鱼，再撒一撮炒香的白芝麻，然后以培根卷罐头白芦笋，用黄油煎得酥脆，最后烤面包片抹蒜泥青酱，上头叠一块黑松露鹅肝酱，佐一杯白葡萄酒。”
赵洋听得两眼放光：“这哪儿是罐头食品，简直是法式大餐！”
