蜜煎制：杨梅：择肥甘者，盐少许腌一宿，复以水洗，晴天日微曯⑦，水尽浇蜜，暴之，有水泻去，复加蜜，暴至甜透入瓮，又用蜜渍，蜜须先炼熟者，后多仿此。（《竹屿山房杂部》）
【注释】
①乌榄核：中药名，为橄榄科橄榄属植物乌榄的果核。具有止血之功效，主治外伤出血。植物乌榄，分布于我国广东、广西、海南、云南。
②人面果：人面果是亚热带木质常绿藤本植物，别名“冷饭团”，又名“银莲果”。人面果是一种食药两用佳果，其果实食用，味美香甜。从根到叶均可入药，具有清热解毒、祛风活络、调气止痛、清肝明目、益肾固精、补血养颜等功能。
③莲心：即莲子心，中药名，为睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚，晒干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
④莲菂：亦作“莲的”。莲实。
⑤榧（fěi）：也叫香榧。常绿乔木。果实叫榧子，可供食用和药用。
⑥香橼：又名枸橼或枸橼子，属不规则分枝的灌木或小乔木。
⑦曯（zhú）：同“烛”，照。
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