虽然平南店的经营没有任何问题，细致起来，不足之处非常多。
比如生鲜区每日进货的量，如果把控不好，最后就要剩下。
既然是生鲜，又怎么能把商品留到第二天，卖不新鲜的东西？
除了把控进货量，还要注意每天合理的促销，既不能因为过早促销造成利润下降，又不能因为过晚促销，到最后商品处理不完，造成成本的浪费。
这一点做好了，超市的利润率就能有所提高。
再比如乔星月说过的，商品结构歪掉的事。
贺闻军之前忙着布置六一活动，他并不如吴靖那样合理分配工作的时间和方向，看起来忙碌，实际效率却不高，很多该做的事都在往后拖。
再者，吴靖对管理超市非常熟悉，成千上万种商品，他是烂熟于胸的。
哪些该有的商品没有，吴靖在超市里面转一圈，就能够看出来。
他不是自己看出问题，简单指正，而是分别对百货区、食品区的所有组长们进行培训，修正两个区域的产品结构。
产品虽多，但其实是有规律可言的，比如百货区可以分成多少个大的品类，每个品类下又能够分出多少个小的品类，然后再具体到细化品相。
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